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Ciao a tutti studenti pluriversitari.
La professoressa preferenziale Nicoletta Liguori due volte al mese ci illustra come ritrovare il benessere psicofisico attraverso una corretta alimentazione con il simposio La via del cibo.

Per completare il percorso e dare la possibilità di mettere in pratica i principi acquisiti, ha organizzato un evento/seminario culinario extra-pluriversitario intitolato LA VIA DEL CIBO FONDAMENTALE

Durante il seminario verrà illustrato come individuare, scegliere, cucinare e gustare il cibo fondamentale, alla luce del principio Yin Yang.

E’ previsto il versamento di un contributo di 20 euro.

rimandato a data da destinare
Nel “punto ristoro” luogo
presso Galleria Franco Riccardo, piazzetta Nilo 7, 2° piano

Per info:
3396874998
nicoliguo [at] yahoo.it

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Attraverso la conoscenza delle leggi che regolano i rapporti tra noi e l’universo della nostra dimensione, possiamo acquisire gli strumenti adatti a rendere la nostra esistenza pienamente consapevole. Questa conoscenza primordiale applicata al cibo fondamentale può guidarci agevolmente nel mare dell’esistenza.

Sapremo scegliere il cibo essenziale, il più gradito, il più facile da preparare e il più salutare con la naturalezza che deriva dall’ aver conseguito la conoscenza.
Sapere utilizzare il cibo come medicina, mentre gustiamo e godiamo del cibo quotidiano, serve a mantenere vitale la nostra energia, curare i disturbi, modificare e migliorare il nostro modo di essere, fino al raggiungimento della lunga vita.

Gli alimenti coltivati con metodi naturali come la biodinamica conservano intatta l’energia primordiale e sono capaci di trasfonderla in chi se ne alimenta.

Secondo livello – Il cibo come medicina

  • Adottare il cibo come medicina alla luce del principio yin yang
  • Alimenti fondamentali in base alla stagione
  • Il cibo adatto a ciascuno secondo la fisionomia
  • I sette livelli della dieta
  • Siamo medici di noi stessi o caporali?
  • Rimedi esterni e di soccorso immediato
  • Elementi di agricoltura biodinamica

gli incontri saranno coordinati da Nicoletta Liguori

nicoliguo <at> yahoo.it (sostituisci <at> con @)

e avverranno contestualmente agli spostamenti della Ragnatela Autoproduzioni che ogni mese organizza mercatini con tanti artigiani del cibo e della materia, dell’arte e della cultura. In questi mercatini lo SCEC circola come se fosse euro, solo che non truffa chi lo usa, quindi non dimenticateli a casa!

La conoscenza di principi semplici ed essenziali è fondante per la salute psicofisica e per chiarire le connessioni che intercorrono tra noi e l’universo della nostra esistenza.
La via del cibo è la chiave universale per accedere alla conoscenza.

Il simposio si propone di creare talenti esperti:

  • nell’arte mirabile e preziosa di prendersi cura di sé con il cibo
  • nell’arte di individuare, scegliere, preparare, servire il cibo fondamentale
  • nell’arte di trasmettere la conoscenza essenziale della Via del Cibo fondamentale

 

Il corso di introduzione alla via del cibo svolgerà il seguente programma nell’arco di sette incontri.

Gli incontri saranno coordinati da Nicoletta Liguori

nicoliguo <at> yahoo.it (sostituisci <at> con @)

e avverranno contestualmente agli spostamenti della Ragnatela Autoproduzioni che ogni mese organizza mercatini con tanti artigiani del cibo e della materia, dell’arte e della cultura. In questi mercatini lo SCEC circola come se fosse euro, solo che non truffa chi lo usa, quindi non dimenticateli a casa!

Sabato 4 Dicembre 2010

Sabato 18 Dicembre 2010

Sabato 8 Gennaio 2011

Mercoledì 19 Gennaio 2011

Sabato 5 Febbraio 2011

Mercoledì 23 febbraio 2011

Sabato 5 Marzo 2011

Mercoledì 23 Marzo 2011

Sabato 9 aprile 2011

Mercoedì 20 aprile 2011

Sabato 7 Maggio 2011

Mercoledì 18 Maggio 2011

bibliografia:

La Dieta Macrobiotica” di George Oshawa, ed. Mediterranee.

Il Medico di Se Stesso” di Naboru Muramoto, ed. Feltrinelli.

Il Nuovo Libro della Macrobiotica” di Michio Kushi, ed. Mediterranee.

Tao Te Ching” di Lao Tze, ed. Astrolabio Ubaldini.

Nei-Ching” Imperatore Giallo, ed. Mediterranee.

Ayurveda” Robert E. Svoboda, ed. Armenia.

Programma

  • Principio degli opposti complementari
  • La cucina naturale ancestrale
  • Cottura dei cereali, il riso
  • Teoria dei cinque elementi sottili
  • Applicazione al cibo agli organi del corpo umano
  • Ortaggi verdure frutta
  • Contrazione espansione
  • Alimenti curativi e alimenti dannosi
  • Cottura dei legumi e delle zuppe
  • Rapporto Sodio/Potassio Na/K
  • Dieta standard cottura e potenziamento
  • Equilibrio dinamico
  • Cure naturali con il cibo
  • Preparazioni speciali.
  • Forza centripeta e forza centrifuga
  • Rimedi casalinghi interni ed esterni
  • Universalità del principio unico
  • Il cibo medicina a basso costo

Nicoletta Liguori, esperta di Macrobiotica e Discipline Olistiche. Ha realizzato diversi film documentario su temi antropologici di costume e ambiente, per la RAI: Geo&Geo, Report. Geo&Geo (India) 2000 “La città delle vedove”, Geo&Geo (India) 2000 “Prigione senza sbarre”, Report (India) “La guerra dei semi”, IPS Napoli 2003 “vola cardillo mio” Geo&Geo (Australia) 2003 “Deserto paradiso”, Geo&Geo (Australia) 2004 “Deserto rosso”. E’ membro della Comunità Dgog Chen fin dalla sua fondazione, realizzata dal Maestro tibetano Chogyel Namkai Norbu. Dal 1971 ha seguito gli insegnamenti dei più autorevoli maestri di Macrobiotica, Shiatsu, e terapie naturali: Michio Kushi, William Tara. Conosce ed ha praticato per tre anni, dal 1973, la coltivazione Biodinamica applicando gli insegnamenti dell’antroposofo Rudolf Steiner. Nel 1971 ha iniziato lo studio dello Yoga sotto la guida del Maestro tibetano Chogyel Namkai Norbu, così come della medicina e dell’astrologia e proseguito in questa conoscenza con eminenti Medici Tibetani quali Amma Lobsang, Pundzog Wangmo. Dal 1980 ha seguito i corsi di medicina tradizionale cinese, agopuntura, moxa, tenute dal dott. Giovanni Maciocia Ming Wong Chang e da altri autorevoli maestri. Nel 1983 ha partecipato al primo Congresso Internazionale di Medicina Tibetana a Venezia e Arcidosso (GR). Dal 1987 ha tenuto conferenze e corsi di teoria e pratica Macrobiotica. Ha conseguito tra il 1996 e il 2001, la conoscenza del Kuné, massaggio tibetano dal dott. Nida, e Abyangam, massaggio Ayurvedico e naturopatia, dal Maestro Yoitimayananda. Ha sintetizzato gli studi svolti in un metodo pratico di applicazione, semplice ed efficace che tiene conto delle energie che informano la sfera vitale e delle caratteristiche proprie di ciascun individuo.

Autore del libro La via del cibo Ed. ilmiolibro.it

 

Libera Pluriversità di Napoli

La Libera Pluriversità è un progetto volto a far incontrare chi vuole insegnare e chi vuole apprendere. Nasce dall’idea che la libera condivisione dei saperi, delle informazioni e delle idee sia una ricchezza irrinunciabile.

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